Dit is de ruggengraat waarmee de hele onderneming kan functioneren. Ik lever dagelijks de warme maaltijden aan Stichting Wij Heksenwiel en dat doe ik al bijna negen jaar met trots. Het geeft een erg goed gevoel als ik de ouderen iedere dag zie genieten van een verse maaltijd, in plaats van een smakeloos, diepvries prutje. Ook geeft dit me de ruimte om de andere twee aspecten van Timo’s Taste verder te ontwikkelen.

Eigenlijk is Diner@Home gewoon een mooie naam voor wat ik altijd al deed; Catering. Of het nou een verjaardag, bruiloft of andere gelegenheid is, ik maak er een culinair feestje van met mijn huisbereide specialiteiten. De passie voor cateren is ooit, 21 jaar geleden, ontstaan bij de slagerij waar ik nu nog steeds producten koop voor het menu. Ik was daar als 17 jarig ventje altijd bezig met het samenstellen van de buffetten, barbecues en andere grootkeuken activiteiten. En tijdens mijn carrière als kok heb ik geleerd dat ik het de leukste manier van koken vind. Ik kan experimenteren met nieuwe producten en recepten, maar ook de klassiekers presenteren zoals ik ze graag zie.

Op de website staan voorbeelden van arrangementen met een prijs erbij, maar als u iets wilt aanpassen, kan dat natuurlijk altijd. Alles wordt bereid met verse spullen en als er al iets wordt ingekocht, vermeld ik het, want ik ben trots op waar het vandaan komt. Dus als u iets te vieren heeft, schroom dan niet om contact met ons op te nemen, want een betere cateraar gaat u niet vinden.